Image
B for Bordeaux
Historisk slot hvor Berit har arbejdet

Flerdagestur - 3 dage
Rød- og hvidvin (tør og/eller sød)

Kun de færreste er opmærksomme på produktionen af tørre hvidvine i Bordeaux. Hvis I er vilde med tørre hvidvine, anbefaler jeg på det varmeste, at I udforsker dem, mens I er her. De er fantastiske, komplekse og madvenlige og udgør ca. 10 % af den samlede produktion. De bedste eksempler finder man i Graves og Pessac-Léognan.

Sauternes er kendt for sine søde vine, som englænderne på godt og ondt kaldte dessertvine. Vinen er ekstremt udfordrende at producere og udgør kun ca. 2 % af hele den lokale vinproduktion. Sauternes-vin er ikke blot sød, men også meget kompleks og afbalanceret med friskhed. De fleste af mine skeptiske kunder har ændret mening om søde vine efter en smagsprøve af Sauternes!

Ud over Médoc- og Saint-Emilion-områderne kommer I på opdagelse i det vidunderlige Graves-område og får blandt andet et godt indblik i regionens tørre hvidvine. Hvis I er fan af søde hvidvine, kan vi selvfølgelig også udforske Sauternes-området.

Et ægte, fransk slotseventyr

På dette autentiske, franske slotseventyr bliver I introduceret til den somme tider lukkede vinverden i Bordeaux. Læn jer tilbage og nyd den smukke natur og de historiske bygninger, mens I lærer om hemmelighederne bag terroir og vinfremstilling på nøje udvalgte slotte. I er selvfølgelig velkomne til at stille spørgsmål under hele turen. Det er jeres eventyr!

Berit på vintur med glade kunder hos en lille vinbonde i Médoc

Program for vinturen

Lad os kombinere jeres forventninger med min erfaring og skabe den perfekte ekspedition til Bordeaux' vinregioner. Nedenstående program er et eksempel på, hvad I kan opleve på flerdagsture. Husk, at alle mine ture er skræddersyet til jeres ønsker.

Multi Days

Dag 1 i Médoc – Rødvine

vælg Graves i stedet for, hvis I er interesserede i hvidvine

09h00

Afhentning på jeres hotel eller et andet sted i Bordeaux by, der passer jer. En kommenteret køretur gennem dele af Bordeaux og på vej op til Médoc (historie, kultur og vin)

10h00

Rundvisning og vinsmagning på et Grand Cru Classé-slot i Margaux. Kør op ad den naturskønne og mytiske »Route des Chateaux« (tag nogle billeder)

11h30

Rundvisning og vinsmagning på et Grand Cru Classé slot i Saint-Julien
eller, hvis I foretrækker det,
Rundvisning og smagning på et lille, familieejet slot

12h30

Frokost på en håndplukket bistro, gourmetrestaurant eller på et slot (efter anmodning). Friske råvarer, lækre vine på flaske eller glas, og ikke mindst en hyggelig atmosfære...

15h00

DVinsmagning på et Grand Cru Classé-slot i Pauillac, Saint-Estèphe eller Haut-Médoc (efter valg)
eller, hvis I foretrækker det,
Vinsmagning på et lille, familieejet slot

17h30

Afsætning på jeres hotel eller et andet sted i Bordeaux by, der passer jer

Multi Days

Dag 2 i Saint-Emilion/Pomerol – Rødvine

09h00

Afhentning på jeres hotel eller et andet sted i Bordeaux by, der passer jer. En kommenteret køretur gennem dele af Bordeaux og på vej op til Saint-Emilion (historie, kultur og vin)

10h00

Rundvisning og vinsmagning på et Grand Cru Classé-slot i Saint-Emilion

11h30

Rundvisning og vinsmagning på et prestigefyldt eller familieejet slot i Pomerol

12h30

Frokost på en håndplukket bistro, gourmetrestaurant eller på et slot (efter anmodning). Friske råvarer, lækre vine på flaske eller glas, og ikke mindst en hyggelig atmosfære...

14h00

Gåtur gennem middelalderlandsbyen Saint-Emilion (med mig som guide, hvis I ønsker det)

15h00

Vinsmagning på et Grand Cru Classé-slot i Saint-Emilion
eller, hvis I foretrækker det,
Vinsmagning på et lille, familieejet slot

17h00

Afsætning på jeres hotel eller et andet sted i Bordeaux by, der passer jer

Multi Days

Dag 3 i Graves og/eller Sauternes – Rød- og hvidvin (tør eller sød)

09h00

Afhentning på jeres hotel eller et andet sted i Bordeaux by, der passer jer. En kommenteret køretur gennem dele af Bordeaux og på vej ned til Graves (historie, kultur og vin)

10h00

Rundvisning og vinsmagning på et Grand Cru Classé-slot i Pessac-Léognan

11h30

Rundvisning og vinsmagning på et dejligt slot i Graves

12h30

Frokost på en håndplukket bistro, gourmetrestaurant eller på et slot (efter anmodning). Friske råvarer, lækre vine på flaske eller glas, og en ikke mindst hyggelig atmosfære...

14h00

Køretur til Sauternes (medmindre I foretrækker at blive i Graves/Pessac-Léognan og fokusere på rødvine og tørre hvidvine)

15h00

Rundvisning og vinsmagning på et Grand Cru Classé-slot Sauternes (medmindre I foretrækker at blive i Graves/Pessac-Léognan og fokusere på rødvine og tørre hvidvine),
eller, hvis I foretrækker det,
Rundvisning og vinsmagning på et lille, familieejet slot

17h00

Afsætning på jeres hotel eller et andet sted i Bordeaux by, der passer jer

Flerdagstur - 2 dage